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CESANESE DEL PIGLIO SUPERIORE RISERVA BOLLA DI URBANO Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 30 Aprile 2015 00:00

Pileum (nel Comune di Piglio, Lazio, tel. 366 3129910)


Storicamente era definito il vino dei Papi, il Cesanese oggi non è solo l’unico rosso docg del Lazio, è anche un ottimo esempio del percorso fatto da tanti territori del vino italiano per recuperare e valorizzare varietà autoctone e riportarle alla ribalta. L’interpretazione che proponiamo è opera dell’azienda Pileum, che produce 4 versioni di cesanese. Una realtà giovane nata nel 2002 da un gruppo di soci con la mission di dare voce al vino e alle terre del frusinate, non lontano da Roma, vicino ai luoghi termali di Fiuggi. Il Bolla di Urbano riserva è l’espressione top, dal vitigno cesanese di affile. Coltivato in vecchi vigne, svolge un affinamento di 24 mesi in botti grandi e 6 mesi in bottiglia. Nel calice ha tutta la personalità e forza di questo rosso da scoprire: buona struttura, sentori fruttati, un finale lungo e persistente in bocca, dove non mancano leggere note speziate. E ancora…il nome Bolla di Urbano è un omaggio al Papa Urbano II che con la bolla del 1078 sancì la presenza nel territorio del Castrum Pileum.

 

Vitigni: Cesanese di Affile. Prezzo medio in enoteca: 20 euro

 
Cascina Albano: presentazione dell'annata 2014 e qualcosa di nuovo... Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 29 Aprile 2015 12:45

L'arte in cantina, il progetto che fa crescere il territorio


Cascina Alberta presenta, sabato 16 maggio 2015 alle ore 18 a Barbaresco, l'annata 2014 ed annuncia in anteprima esclusiva il lancio di un nuovo prodotto per ora segreto.

Durante la presentazione sarà inauguarata la seconda edizione di "L'Arte in Cantina", progetto che nasce dalla visione dell'arte come stimolo per la vita comunitaria, capace di coinvolgere, innovare e far crescere un territorio e il valore culturale di chi lo abita.

L'idea è quella di unire il lavoro vitivinicolo con il mondo dell'arte creando un accostamento rivoluzionario: l'arte ed il vino.

 

L'artista Jmmy Rivoltella interpreterà la nuova annata attraverso la realizzazione della prima etichetta del 2014. Le opere dell'artista saranno esposte a Cascina Albano dal 16 maggio al 16 giugno 2015.

Durante questo periodo cascina Albano rimarrà aperta tutti i giorni per degustare i vini e per visitare la mostra.

 

Per informazioni: Cascina Albano tel. 329 1603265 Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. www.cascina-albano.com


Allegati:
Scarica questo file (comunicato stampa Cascina Albano.pdf)Comunicato Stampa [ ]502 Kb
 
Zonin propone: Il triangolo d'oro del Sauvignon: Francia, Aquileia e Nuova Zelanda Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 11 Febbraio 2015 11:47

La Casa Vinicola Zonin propone mercoledì 18 febbraio pv. una degustazione in cui il protagonista assoluto sarà il Sauvignon (chiamato anche Sauvignon blanc), vitigno a bacca bianca coltivato in alcune zone della Francia ma anche in Australia, Sud Africa, Cile, California e Italia. Condotti dal Sommelier Gabriele Rappo il pubblico sarà guidato in un interessante percorso degustativo alla scoperta di tre Sauvignon, espressione di stili e terroir differenti:

1) Aquilis, Friuli Aquileia Doc, Tenuta Ca’ Bolani
2) Sauvignon blanc, Sancerre
3) Sauvignon blanc, Nuova Zelanda

La degustazione si terrà nella sala dell'Enoteca di Casa Vinicola Zonin dalle ore 20:30 alle ore 23:00 e sarà accompagnata da abbinamenti gastronomici a base di finger food preparati da Diego Gottardo, cuoco di Casa Vinicola Zonin.
Costo della serata: 20 Euro p.p.

 

Per informazioni:Casa Vinicola Zonin tel. 0444 640111 www.casavinicolazonin.it

 
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