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Prima del Torcolato 2016 Stampa E-mail
Scritto da Redazione    Giovedì 07 Gennaio 2016 16:05

L'appuntamento per la 21° edizione è fissato per la terza domenica di gennaio, momento in cui si festeggierà la prima spremitura delle uve vespaiole appassite!

Vendemmiate a settembre, scelte con cura grappolo per grappolo e messe in asciugatura per quattro mesi, saranno finalmente spremute. Sono le uve di Vespaiola della vendemmia 2015, destinate alla produzione del Torcolato di Breganze, che saranno le protagoniste della ventunesima edizione della “Prima del Torcolato”. L’appuntamento è per il 17 gennaio 2016, in piazza Mazzini a Breganze: le uve di tutti i produttori della zona DOC saranno unite nell’antico torchio per produrre il primo mosto del nuovo Torcolato, gioiello dell’enologia vicentina che vanta sempre più estimatori in tutto il mondo. La manifestazione sarà come sempre un’occasione di festa, con rievocazioni di tradizioni locali e d’antichi mestieri, mercatino dei prodotti tipici e degustazione finale del mosto appena prodotto, che sarà offerto al pubblico in segno di augurio per un’annata che si preannuncia straordinaria grazie all’andamento climatico particolarmente favorevole.

Per info: www.stradadeltorcolato.it

 

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