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Go Wine Torino
Degustazione d’autore 7 Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Venerdì 07 Dicembre 2018 08:56

BRINDISI DI NATALE!
Vini che valgono il viaggio e con le creazioni di sushi e sashimi del Sol Levante Fusion

La nuova Guida Cantine d’Italia 2019 a Torino per i soci e i loro amici

LUNEDI’ 17 DICEMBRE 2018, dalle ore 19,00 alle 21,30
Sol Levante Fusion, Via Nizza 1, angolo Corso Vittorio Emanuele II, Torino


Go Wine conclude un intenso anno di attività a Torino e zona, con una serata di degustazione e di auguri!
Ci ritroveremo lunedì 17 dicembre nuovamente presso i locali del Sol Levante Fusion (in Corso Vittorio Emanuele II, all’angolo con Via Nizza www.sollevantefusion.it.), sede nel corso dell’anno di appuntamenti graditi.

Un’occasione per salutarci e scambiarci gli auguri e un nuovo momento di incontro con il vino, a favore di tutti coloro che sono interessati ad accrescere occasioni di piacevolezza e conoscenza.
L’invito è rivolto ai soci e a simpatizzanti.

Tema di questa degustazione: un percorso dal Nord al Sud dell’Italia con 10 vini che valgono il viaggio e che raccontano ciascuno un’emozione, una terra da scoprire, una lungimirante opera di uomini e donne del vino.  

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Serata in bianco! Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 22 Novembre 2018 15:21

“A tavola con Go Wine”

Otto bianchi italiani d’autore e…d’annata a tavola
con la cucina di pesce del Ristorante la Porta Rossa


MERCOLEDI’ 5 DICEMBRE 2018, ore 20,30


Ristorante La Porta Rossa, Via Passalacqua 3b (Piazza Statuto), Torino


Go Wine promuove, per soci e simpatizzanti di Torino e zona il terzo appuntamento dell’autunno a tavola in città.
Saremo ospitidel Ristorante La Porta Rossa (www.laportarossa.it) un locale a conduzione familiare che opera da più di trent’anni a Torino ed è noto anche per la cucina di pesce. E’ condotto da Jimmy Carignano che da anni segue l’associazione nei suoi eventi e con il quale abbiamo realizzato questa collaborazione.

Al menù a base di pesce proposto dal ristorante sarà abbinata una selezione di 8 vini bianchi d’autore da nord a sud d’Italia (con qualche scorribanda indietro nel tempo…) da conoscere e degustare.

Il menu

Tris di antipasti:
carpaccio di tonno crudo, insalatina di polipetto, gamberetti e carciofi

Vesuvietti di Gragnano al ragù di ombrina.

Coda di rospo in salmì di barbaresco su lettino di puré di cavolfiore e patate

Semifreddo di zabaglione e amaretti
Bavarese di vaniglia con mirtilli caramellati

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Vini del Veneto a tavola Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Lunedì 05 Novembre 2018 16:37

“A tavola con Go Wine”

GIOVEDI’ 15 NOVEMBRE 2018, ore 20:30

Ristorante Il Ciacolon,
Viale XXV Aprile, 11 Torino

Un nuovo appuntamento a tavola con Go Wine, per promuovere degustazioni sfiziose nell’incontro con cucine regionali.
Questa volta parleremo di Veneto, andando presso il Ristorante Il Ciacolon (www.ilciaacolon.it) un locale a tradizione familiare che da ben 46 anni promuove a Torino ricette e piatti in stile Veneto.
L’evento è in programma giovedì 15 novembre, è rivolto ai soci Go Wine e ai loro amici ed è il primo di due appuntamenti di questo mese (il secondo si svolgerà a fine novembre al Ristorante La Porta Rossa di Via Passalacqua).
Al menù sarà abbinata una selezione di vini della regione, spaziando attraverso le diverse denominazioni e tipologie: dagli spumanti (prosecco&co, al Soave, all’Amarone e agli altri rossi della Valpolicella, ai rossi dei Colli Euganei ed altre etichette ancora…). Un percorso virtuale nella regione, attraverso le varie denominazioni.

 

Il menù

Selezione di antipasti in stile veneto

Bigoli alla veneziana con cozze e vongole
*in alternativa Bigoli con salsa di luganeghe

Fegato alla veneziana (con cipolle e aceto)
*in alternativa Cappello del Prete

Fregolosa (torta con frutta secca)
Caffè

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Venerdì, 7 Dicembre 2018

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Giovedì, 22 Novembre 2018

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