Home Go Wine Roma A cena con Go Wine “I vini che valgono il viaggio”
A cena con Go Wine “I vini che valgono il viaggio” Stampa E-mail
Scritto da Redazione    Lunedì 08 Gennaio 2018 16:34

VENERDI’ 19 GENNAIO 2018, ore 20,30
Ristorante Ripa 12, Via San Francesco a Ripa, 12 Trastevere, Roma

Go Wine apre le attività per il 2018 a Roma con un appuntamento conviviale, presso il Ristorante Ripa 12 a Trastevere (Via San Francesco a Ripa 12, www.ripa12.com).
Ai piatti della cucina sarà abbinato un’esclusiva degustazione di vini, legata alla Guida Cantine d’Italia 2018, uscita a fine novembre.
Saranno proposti all’assaggio otto vini, di differenti regioni italiane, espressione di cantine selezionate e premiate dalla Guida. Otto vini che “valgono un viaggio” e che ci invitano verso percorsi in cantina nei luoghi del vino.

 


Il menu
Millefoglie di patate e spigola
Tartara di cernia

Carbonara di tonno

Riccioli di calamari

Sorbetto al limone

 


I vini in degustazione
Colli di Luni “Cavagino” (vermentino) – Lunae Bosoni (Liguria)
Soave Classico Monte Fiorentine – Cà Rugate (Veneto)
Colli Piacentini Malvasia “Sorriso di Cielo” - La Tosa (Emilia Romagna)
Costa Toscana Vermentino “Valentina” – Gualdo del Re (Toscana)
Pecorino Yamada – Ciccio Zaccagnini (Abruzzo)
Langhe Rosato “Cereja” – Tenuta Carretta (Piemonte)

Colli Orientali del Friuli Schioppettino – La Viarte (Friuli)
Litra (cabernet sauvignon) – Abbazia Sant’Anastasia (Sicilia)

Un calice di Moscato d’Asti …

 


Il costo della serata è di € 43 per i Soci Go Wine, € 48 per gli ospiti.
I posti sono limitati ed è necessaria la prenotazione contattando la sede di Go Wine al numero tel 0173 364631 entro giovedì 18 gennaio p.v..
Durante la serata sarà possibile rinnovare l’iscrizione a Go Wine per il 2018.

Per informazioni: Ufficio Soci Go Wine tel. 0173364631 e-mail Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.



RISTORANTE RIPA 12
A pochi passi da S. Maria in Trastevere nel cuore di Roma, Ripa 12 propone un ambiente accogliente, studiato con attenzione per creare la giusta armonia tra eleganza e informalità. Nato nel 1991 dalla famiglia Colao con un continuo successo, l’arte della cucina è di casa insieme all’inventiva e agli abbinamenti enogastronomici di assoluto livello. La brezza del mare e il profumo dell’oceano giungono a tavola in un trionfo di freschissime cruditèes, ma anche di specialità cotte.

 

 

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Per informazioni: ufficio.soci@gowinet.it

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