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Lunedì 21 ottobre a Bologna "Lo spumante italiano" Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Mercoledì 31 Luglio 2013 08:46

Go Wine riprende l’attività a Bologna a beneficio di soci ed appassionati con un appuntamento interamente dedicato allo Spumante italiano.
Appuntamento per lunedì 21 ottobre p.v. presso Novotel Bologna Fiera **** (Via Michelino, 73).
Un viaggio nei tanti volti delle bollicine targate made in italy: Metodo Classico e Metodo Charmat, Terroir Storici e Bollicine Autoctone le chiavi della degustazione che si articolerà tra i vari banchi d’assaggio e le molte proposte nella selezione in Enoteca. I grandi classici dello Spumante, ma anche imperdibili curiosità tra le bollicine autoctone. Inoltre, Go Wine propone nel corso dell’evento una sezione dedicata al Tour del Moscato Wine Festival presentando oltre 40 etichette di Moscato, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, che affiancheranno la degustazione rendendola ancora più sfiziosa.


Hanno aderito al banco d’assaggio:

Andreola Orsola – Farra di Soligo (Tv);
Caudrina – Castiglione Tinella (Cn); Contratto Giuseppe – Canelli (At); 
Consorzio Tutela Vini d’Acqui – Acqui Terme (Al);
Consorzio Tutela Vino Lessini Durello – Soave (Vr);
Feudi di San Gregorio – Sorbo Serpico (Av); Gioacchino Garofoli – Loreto (An);
Adriano Gigante – Cividale del Friuli (Ud); Montalbera – Castagnole M.to (At); 
Monsupello – Torricella Verzate (Pv); Morini Alessandro – Faenza (Ra); 

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Lunedì 1° luglio una serata tutta dedicata a vini dell'Austria e della Germania Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Venerdì 14 Giugno 2013 08:29

Il Club Go Wine di Bologna tramite il delegato Francesco Carboni promuove un'esclusiva serata di degustazione tutta dedicata a vini dell'Austria e della Germania, in programma per lunedì 1° luglio p.v. presso il ristorante Acqua Pazza.

In abbinamento ai vini lo chef proporrà una cena a base di pesce, il tutto nel dehor del ristorante allestito all'aperto.

Ecco i vini in degustazione:

P.J khun Brut Spumante
Lossterrassen Gruner Veltliner Gobelsburg
Prager Federspiel Riesling Steinriegl 2011
Zilliken Riesling Trocken
Knoll Gruner Veltliner Smaragd 2008
Riesling Auslese Goldtropfchen Haart


Il menù:

Cotoletta di Merluzzo di Manfredonia su salsa alle olive taggiasche e cipolla tropea
Spaghettone Benedetto Cavalieri con Cozze di Castro(Le) pomodoro la Motticella e riccio di mare
Tagliata di tonno Rosso dell'Adriatico su cipolla di Medicina e favette fresche
Crema pasticcera con frutti di bosco


Il costo complessivo per la partecipazione alla serata è di euro 65 (menù e vini in degustazione).

Per informazioni:
Francesco Carboni - Ristorante Acqua Pazza 051.443422

 
Giovedì 30 maggio a Bologna "Autoctono si nasce..!" Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Martedì 23 Aprile 2013 07:41

L’associazione Go Wine, con i soci del club Go Wine di Bologna, prosegue la programmazione dell’anno 2013 con una serata dedicata ai vini autoctoni italiani rari e poco conosciuti: una serata di degustazione in cui sarà possibile conoscere ed apprezzare una selezione importante di vini da vitigni autoctono, espressione di diverse regioni italiane.

Appuntamento per giovedì 30 maggio p.v. presso le sale del Savoia Hotel Regency Country House (Via San Donato, 159).

Il riferimento è legato al libro “Autoctono si nasce…” pubblicato da Go Wine Editore e ad altre iniziative che hanno sempre visto l’associazione privilegiare la cultura e la comunicazione a favore dei vitigni-vini di territorio. Le sale dell’hotel presenteranno un banco d’assaggio con una selezione di aziende italiane direttamente presenti.


…Un’importante selezione di vini, espressione di terroir nascosti e dai sapori nuovi,
per un esclusivo viaggio tra insoliti e rari autoctoni italiani.


Programma e orari:

ore 16.30 – 18.30: Anteprima: degustazione riservata esclusivamente a operatori professionali
ore 18.30: Breve intervento di presentazione dell’evento
ore 18.45 - 22.00: Apertura banco d'assaggio al pubblico alla presenza delle aziende

Partecipano le aziende:

CANTINA DEL BARONE
– Cesinali/DELL’ANGELO – Tufo (Av);
CARROZZO ALESSANDRO
– Magliano (Le); LA MARMOCCHIA – Castello di Serravalle (Bo);
LONGANESI DANIELE
– Bagnacavallo (Ra); MANCINELLI STEFANO – Morro d’Alba (An);
MARENGONI Silvio Lino e Flavio
– Ponte dell’Olio (Pc);
MASCIARELLI -
San Martino sulla Marruccina (Ch);

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Go Wine premia i “locali del bere bene di Bologna” Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Giovedì 07 Marzo 2013 18:37

Evento di grande pubblico e di consensi martedì 5 marzo scorso a Bologna presso il Savoia Hotel Regency, per la quarta edizione di Bologna Super Wines, l'evento ideato da Go Wine in collaborazione con il locale Club Go Wine.
Una qualificata partecipazione di 40 aziende vinicole di diverse regioni italiane, prodotti di nicchia italiani ad accompagnare le degustazioni, una platea di operatori professionali ad animare la prima parte dell'evento e poi l'appassionato pubblico di Bologna ad assaggiare e conoscere da vicino grandi interpreti del vino italiano.
L’associazione Go Wine anche quest'anno ha voluto celebrare con alcuni riconoscimenti i "locali del bere bene" della città, un omaggio a quanti operano a favore della diffusione della cultura del vino.


Sono stati premiati i seguenti locali:

Antica Osteria Romagnola
Bar Pasticceria Gamberini
Enoteca Storica Faccioli
Enoteca Tamburini
Il Boccone del Prete
In Vino Veritas
Ristorante da Sandro Al Navile
Ristorante Pappagallo
San Silvestro in Cantina
Soul Wine
Vicolo Colombina



Nella foto: i locali premiati con il Presidente Associazione Go Wine, Massimo Corrado e il delegato del club Go Wine di Bologna, Francesco Carboni.

 
Torna martedì 5 marzo 2013 "Bologna SUPER WINES" Stampa E-mail
Scritto da Redazione   
Sabato 23 Febbraio 2013 13:38

Torna a Bologna martedì 5 marzo 2013 l’appuntamento top promosso da Go Wine e dedicato ai grandi vini italiani ed ai loro interpreti. Un’esclusiva serata per la città di Bologna in cui un parterre di aziende selezionate sulla base della qualità complessiva della produzione e dei riscontri avuti dalla critica enologica incontra il pubblico presente.

In questa edizione dell’evento saranno assegnati 10 riconoscimenti ai locali del gusto di Bologna e dell’Emilia Romagna, in particolare alle Enoteche che si sono distinte per la loro scelta dei vini a favore della qualità e della complessità del vino italiano.
Nell’occasione sarà inoltre assegnato un riconoscimento ad un giornalista della critica enologica.

Il programma dell’evento:
Ore 16.30-18.00: Degustazione esclusivamente riservata ad operatori di settore e giornalisti;
Ore 18.00: Conferenza di presentazione della serata e assegnazione riconoscimenti
Dalle ore 18.30 alle ore 22.00: Degustazione aperta al pubblico di enoappassionati invitati per l’occasione.


Hanno dato adesione le aziende:
ADRIANO MARCO & VITTORIO – Alba (Cn); ARNALDO CAPRAI – Montefalco (Pg)
ARUNDA – Meltina (Bz); BALTER – Rovereto (Tn);

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Francesco Carboni

Francesco Carboni

Socio Promotore Club Go Wine Bologna

 

Per informazioni: ufficio.soci@gowinet.it

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