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 REGALA O REGALATI UN CORSO DI DEGUSTAZIONE GO WINE!
In vista della prossima festività natalizie, informiamo che Go Wine promuove in Torino, presso il Ristorante “Dadò di Via Sant’Antonio da Padova 3 (www.ristorantedado.com), a partire da fine gennaio un nuovo corso di degustazione dedicato alla conoscenza e alla degustazione del vino.
Si tratta di un corso base che si sviluppa in cinque serate e avrà inizio martedì 30 gennaio: si propone di sviluppare il rapporto tra vitigno-vite-territorio, con un messaggio di carattere divulgativo che possa fornire nozioni utili anche per riconoscere e valutare le diverse tipologie di vino. Nel corso di ogni appuntamento si potranno degustare 5 tipologie di vini a seconda del tema trattato: protagonisti delle serate vini bianchi, vini rossi, grandi rossi italiani (alla presenza di un produttore) e vini da meditazione.
Il costo di partecipazione è di euro 150,00 e comprende, oltre al corso con tutte le lezioni e le degustazioni, l’iscrizione all’Associazione Go Wine già valevole fino al 31 dicembre 2018, 6 bicchieri da degustazione mod. Carrè ed il volume “Cantine d’Italia”.
IL PROGRAMMA, IN PILLOLE, DEL CORSO
Prima serata: martedì 30 gennaio 2018 ore 20.30
INTRODUZIONE ALLA DEGUSTAZIONE
Introduzione alla degustazione: tecniche, regole, finalità e comportamento.
Analisi capacità sensoriali dell’olfatto e del gusto.
Seconda serata: martedì 6 febbraio 2018 ore 20.30
IL RAPPORTO VITIGNO–VINO–TERRITORIO; VINI BIANCHI
Il rapporto Vitigno – Vino – Territorio.
Vitigni autoctoni e vitigni internazionali e i vini bianchi.
Terza serata: martedì 13 febbraio 2018 ore 20.30
IL LAVORO IN VIGNA; VINI ROSSI
Il lavoro in Vigna (come dalla terra nasce un grande vino, tecniche e metodi).
I vini rossi.
Quarta serata: martedì 20 febbraio 2018 ore 20.30
IL LAVORO IN CANTINA; GRANDI ROSSI ITALIANI
La vinificazione e il lavoro in cantina (l’evoluzione delle varie tecniche).
I grandi rossi italiani.
Incontro con un produttore.
Quinta serata: martedì 27 febbraio 2018 ore 20.30
IL TURISMO DEL VINO; VINI DA MEDITAZIONE
Turismo del Vino (attenzione, sviluppo e indicazioni).
I vini da meditazione.
Chi fosse interessato a regalare la partecipazione al corso di degustazione per Natale può contattare la sede Go Wine per ricevere il programma completo e definire le modalità di consegna della notifica di regalo, entro il 21 dicembre.
Per informazioni e iscrizioni:
Associazione Go Wine – Ufficio Corsi – tel. 0173 364631
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- www.gowinet.it
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Corsi di Degustazione 
